Zwilling Pro Wood Kochmesser Compact

119.00CHF

Länge: 255 mm
Klingenlänge: 140mm
Gewicht Messer: 90g
Klingenstahl: Zwilling Sonderschmelze
Härte Klingenstahl: 56-58 HRC
Griffmaterial: Steineiche
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Beschreibung

Das Kochmesser Compact aus der Serie ZWILLING Pro Wood ist immer dann ideal, wenn Sie kleinere Braten vorbereiten oder Fleisch von der Keule schneiden, denn hierfür benötigen Sie ein handliches, leichtes Messer, mit dem ein präzises Arbeiten möglich ist. Seine Größe liegt zwischen dem eines Garniermessers und eines großen Kochmessers. Das kompakte Messer besitzt den bewährten V-Edge-Abzug, der dank seines spitzen Winkels von 30 Grad (15° auf jeder Seite) ein besonders präzises und sicheres Schneiden erlaubt. Da es in einem speziellen Eishärteverfahren qualitätsbestimmend veredelt wurde, verfügt das Kochmesser Compact über eine sehr flexible, korrosionsbeständige und scharfe Klinge mit einer außerordentlichen Schneidfähigkeit.

Das Kochmesser Compact mit Holzgriff, design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez, ist ein kompaktes Kochmesser, das mit seinem gemaserten Holzgriff aus Steineiche ein attraktives Unikat darstellt. Denn die natürliche Maserung des Holzes ist bei jedem Messer der Serie einzigartig. Dank des geschwungenen Kropfes liegt das Messer gut in der Hand und ermöglicht Ihnen ein ermüdungsfreies Arbeiten. Auch das Schneiden mit der ganzen Klinge ist dadurch problemlos möglich. Das Kochmesser Compact aus der Serie ZWILLING Pro Wood ist ein handliches Messer, dessen Eigenschaften Sie bei vielen Schneidarbeiten begeistern werden.

  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für lang anhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
  • Ergonomischer Griff aus dem edlen Holz der Steineiche mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 90 g
Länge

Klingenlänge

140mm

Klingenstahl

Zwilling Sonderschmelze

Härte Klingenstahl

56-58 HRC

Griffmaterial

Steineiche