Berkel Volano B2 Modell 2024

Berkel Volano B2 Modell 2024

7,560.00CHF – 9,340.00CHF

 

  • Wir liefern die Maschine an den gewünschten Ort in der Schweiz.
  • Wir stellen die Maschine am gewünschten Ort auf.
  • Erklären die Maschine vor Ort (dauert ca. 20 Minuten)
  • Entsorgen das gesamte Verpackungsmaterial.
✓Länge: 675 mm
✓Breite: 530 mm
✓Höhe: 570 mm
✓Schnittdicke max: 1,35 mm
✓Messerdurchmesser: 365 mm
✓Gewicht: 37 kg

 

 

 

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Beschreibung

Sie ist die jüngste Errungenschaft und zugleich die kompakteste Aufschnittmaschine der Moderne aus dem Haus Berkel. Trotz eines Rundmessers mit 265 mm Durchmesser, das für ihre Kategorie überdurchschnittlich groß ist, hat die neue Volano B extrem kompakte Abmessungen, wodurch sie überall in der Küche leicht aufgestellt werden kann. Das Schwungrad ragt nur um 33 mm unter den Stellfüßen hervor, wodurch die Schubladen unter der Arbeitsfläche geöffnet werden können.
Die für Berkel Produkte bekannte Liebe zum Detail macht ihn etwas ganz Besonderem. Ihre harmonische und ausgewogene Bauart behält die unverwechselbare Eleganz unserer Volano Produkte bei und bietet gleichzeitig den perfekten Schnitt, der lange von unserem Gründer Wilhelmus van Berkel gesucht wurde.

PERFORMANCE

  • Gehäuse aus spezieller Aluminiumlegierung und Standfüße aus ABS-Edelstahl und Gummi für einen absolut sicheren Stand beim Gebrauch
  • Das Schwungrad ragt nur um 33 mm (das kleinste Maß auf dem Markt) aus der Auflageebene hervor, um das Öffnen der darunterliegenden Schubladen zu vereinfachen
  • Standfuß-Bausatz zur nötigenfalls weiteren Höhenverstellung des Geräts bis 22 mm
  • Rundmesser 265 mm aus verchromtem Stahl 100cr6 mit professionellem Profil: reduziert Schneidabfälle und sichert gleichmäßige Scheiben
  • Schnelles Vorschubsystem und Rad für eine millimetergenaue Einstellung der Schneidplatte für eine perfekte Schneidgutpositionierung
  • Turm in klassischem Berkel-Design, Kombination der stabilen Bauweise mit Eleganz
  • Goldfarbene Verzierungen zur Veredelung aller lackierten Teile
  • Klassisches Berkel-Schwungradprofil, intern ausgewuchtet, um die Drehung in jeder Position anzuhalten
  • Bereits enthaltener abnehmbarer Schärfer mit einem Schleifsystem mit getrennten Bewegungen für höchste Präzision
  • Drehknauf zur Regulierung der Schneidstärke mit 8 Positionen, die Schneidscheiben zwischen 0,15 mm und 1,3 mm einstellen
  • Kleinste Schneidstärke für die letzte Scheibe zur Abfallreduzierung
  • Ableitblech aus Stahl und magnetischer Kupplung für eine einfachere Ablösung der Scheibe
  • NFC-TAG als Echtheitszertifikat in den Maschinenkörper eingegossen

REINIGUNG & HYGIENE

• Edelstahl professionelle Nahrungsmittelplatte mit einem abnehmbaren System für eine einfache maschinelle Reinigung und Gummieinsatz auf der Bodenbewegung während des Schneidens zu minimieren
• Assisted Aluminium, mit Stahlspitzen, Produktpresse Halter für eine vollständige Verriegelung des Produkt
• Breite Platzes für schnelle und Einfache Reinigung und ein hinterer Raum zum Sammeln von verschwendetem Material.
• System zum schnellen Entfernen des Scheibenabweiserblocks für eine einfache Reinigung der Maschine.
• Abnehmbare Aufnahmeplatte aus Edelstahl, spülmaschinenfest

SICHERHEIT

• Vollblättriger Ringschutz aus Edelstahl mit manuellem Öffnungssystem für beste Sicherheit.
• Hinterer Ringschutz aus lebensmittelechtem Aluminium für beste Sicherheit.
• Ergonomische Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium in komfortabler Position, um den Griff zu maximieren und den Aufwand für den Bediener zu minimieren

Garantie: 3 Jahre
Ist der Endverbrauchter ein Unternehmen, eine juristische Person oder erfolgt der Einsatz des Gerätes nicht im häuslichen Bereich, beträgt die Herstellergarantie 12 Monate

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