Beschreibung

Global Messer – beliebt bei allen Profi -Köchen

Die klassischen Global Messer werden seit 2002 aus Cromova 18 gefertigt und dann von Hand rasierklingenschaft geschliffen. Die Chromova 18 Klingen der Global Messer sind hart und völlig resistent gegen alle Arten von Säure und Laugen.

Global vereint gutes Design mit dem Know-How der japanischen Messerschmiedekunst. Global ist in der Kollektion des Shops vom Museum of Modern Art in New York, MOMA.

Das G-8 ist mehr oder weniger das G-9 Brotmesser ohne die Verzahnungen, aber es ist ein großartiges Tranchiermesser, da es eine lange und schmale Klinge hat. Es ermöglicht Ihnen, dünne, gleichmäßige Fleischscheiben zu schneiden, so dass es am besten mit Schinken, Rindfleisch, Lachs und entbeintem Lamm funktioniert.