Windmühlenmesser KB2 Brotmesser

249.00CHF

Das Brotmesser KB2 hat einen von Hand auspolierten beidseitigen Wellenschliff. Sowohl Rechts- als auch Linkshänder können gleichmäßig damit schneiden. Das Messer bleibt in der Schneidflucht.
 
Länge: 360 mm
Klingenlänge: 225 mm
Gewicht Messer: – g
Klingenstahl: 1.4037

2 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Artikelnummer: 9735,1958,04 Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Windmühlenmesser Manufactur Solingen

Seit jeher hat die Firma „Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder“ Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Die positive Einstellung zum handwerklichen Schaffen ist hierbei die Grundlage, die es auch heute noch ermöglicht, den Wert der alten Solinger Fachberufe zu erkennen und zu schätzen. Sie gibt die Basis dafür, die noch vorhandenen Fertigkeiten erhalten und wieder fortführen zu wollen.

Diese Arbeit benötigt sehr viel Feingefühl, Geschick, Geduld und ein gutes Auge, um die gewünschte Qualität zu erzielen. Da diese Arbeit früher die Arbeit der Schleifmeister war, nennen wir die blaugepließteten Messer „Meisterstücke von heute“. Nach der Auswahl der richtigen Hohl- und Stiftnieten, werden diese mit Hammerschlägen durch das Holz und den Stahl hindurch ineinandergetrieben. Hierbei ist Feingefühl nötig; Schlägt man zu fest oder nicht gerade, reißt das Holz oder es entstehen Spalte.

Zusätzliche Informationen

Klingenstahl

1.4037

Härte Klingenstahl

ca. 60 HRC

Klingenlänge

Griffmaterial

Pflaume

Länge