Global GSF-22 Küchenmesser
62.00CHF
✓Länge: 217 mm
✓Klingenlänge: 110 mm
✓Klingenstahl: Cromova 18
✓Härte Klingenstahl: 58-59 HRC
✓Klingenlänge: 110 mm
✓Klingenstahl: Cromova 18
✓Härte Klingenstahl: 58-59 HRC
Beschreibung
Global Messer – beliebt bei allen Profi -Köchen
Die klassischen Global Messer werden seit 2002 aus Cromova 18 gefertigt und dann von Hand rasierklingenschaft geschliffen. Die Chromova 18 Klingen der Global Messer sind hart und völlig resistent gegen alle Arten von Säure und Laugen.
Global vereint gutes Design mit dem Know-How der japanischen Messerschmiedekunst. Global ist in der Kollektion des Shops vom Museum of Modern Art in New York, MOMA.
Das GSF-22 ist ein Allzweckmesser, da es wirklich für alles gut ist. Da es zur GSF-Reihe gehört, ist es auch vollständig geschmiedet und um einiges robuster als die GS-11 (die Version mit hohlem Griff).
Zusätzliche Informationen
| Klingenstahl | Cromova 18 |
|---|---|
| Härte Klingenstahl | 58-59 HRC |
| Klingenlänge |
